Пряники на рассоле с гвоздикой и корицей

Или как угодить своей свекрови

Обычно после праздников или обедов остается рассол от огурцов. Многие его просто выбрасывают, ну если он не требуется как средство от похмелья после хорошего крепкого застолья.

prianiki-na-rassole

Оставшийся рассол я не выбрасываю и готовлю из них пряники с пряностями. Это простой рецепт, в который требуется мало ингредиентов. И если в доме нет денег, то этот бюджетный рецепт выручит всегда, когда хочется чего-нибудь сладкого. Или когда неожиданно пожаловали гости, а угостить не чем.

Вчера в гости нагрянули родители мужа. На обед была приготовлена говядина запеченная калорийность и рецепт, которой вы найдете, перейдя по ссылке. К блюду говядины, мы достали маринованные огурчики своего производства. Они были такими вкусными, хрустящими, что почти все мгновенно были съедены.

После обеда пока родители отдыхали и общались с внучкой, в это время я испекла пряники.

Взяла 3,5 стакана муки добавила в нее 1 стакан сахара, по 1 чайной ложечки соды без верха и корицы с верхом, добавила  1/3 чайной ложки молотой гвоздики.

Молотой гвоздики у меня не было. Взяла несколько штучек целой и смолола ее в кофемолке.

Все сухие ингредиенты смешала в глубокой миске до получения однородного светло – коричневого цвета. В середине сделала углубление, осторожно влила растительное масло 0,5 стакана и 1 стакан огуречного рассола.

Аккуратно по кругу размешивая, замесила тесто. Раскатала в пласт толщиной 1 см и вырезала пряники. Сформированные пряники нужно выложить на противень и выпекать до золотистого цвета.

Вам потребуется: 3,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан огуречного рассола, 0, 5 стакана растительного масла, 1 ч. ложка соды без верха, 1 ч. ложка с верхом корицы молотой, 1/3 ч. ложки молотой гвоздики.

Пока сидели, обсуждали дела домашние, планы на ближайшее будущее, говядина к тому времени приятно улеглась в желудках, захотелось чай. А к чаю уже были готовы пряники на огуречном рассоле. Источая пряный аромат тихонько нас дожидались.

Нагостившись, родители собрались домой. Свекровь была довольна гостеприимством своей невестки. А я была счастлива, что угодила своей второй маме. ;)

Понравилась статья? Не забудьте рассказать друзьям:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*