Как экономить на продуктах

Как и любая хозяйка по выходным люблю баловать свою семью различными вкусностями. Иной раз хочется приготовить что-нибудь необычное. А после прочтения понравившегося рецепта опускаются руки, потому что в их состав входят дорогущие продукты.

 

На покупку необходимых ингредиентов не всегда есть  деньги и время. Или может не оказаться в продаже каких-то продуктов.

И вообще, можно ли экономить на продуктах и не навредить здоровью? Ведь залогом здоровья является правильное питание. А как питаться правильно, если оно обходится не дешево?

Выход из ситуации всегда найдется. В конце концов, можно всегда найти замену любому продукту. И так начнем.

Пекарский порошок можно заменить смесью муки, лимонной кислоты и соды в соотношении 12:3:5. В состав пекарского порошка входит все те же компоненты, что я перечислила, так что ни чего не обычного вы не откроете. За одну часть возьмите  1 ч. ложечку. Если не хотите делать с запасом, можно ограничиться кончиком ножа. Порция получится на один замес.

Любите паштет? Не покупайте его в банках. Купите лучше печень и приготовьте паштет сами.

Не можете жить без кофе? Растворимый кофе не только дорогой, но и не особо полезен. Лучше купить кофе в зернах и самим сварить ароматный напиток.

Соленая рыба дорогих сортов дешевле обойдется, если купить тушку целиком и засолить самостоятельно в домашних условиях.

Если покупать соленую селедку из ведра, а не готовую, порезанную в упаковке. Экономия денег ощутима. Вы денег потратите примерно столько же, но при этом продукта вы получаете больше. Еще будет больше экономии, если покупать сельдь свежемороженую и делать ее домашнего посола.

Чтобы не покупать соленья зимой, заготавливайте с осени самостоятельно.

Картошку можно заменить кашами. Чтобы экономить деньги, не берите крупы быстрого приготовления, купите обычные.

Если для вас мясо кажется дорогим, замените частично на курицу. Причем тушка целой курицы будет дешевле, чем, если покупать ее по частям.

Сахар, муку, макароны, крупы берите в больших упаковках и лучше в оптовых магазинах.

Зимой сахар дешевле, чем летом и осенью.

Кефир можно сделать самостоятельно в домашних условиях при помощи закваски или молочного грибка.

В место колбас и сосисок лучше купите мясо говядины или свинины и приготовьте блюдо самостоятельно.

Чтобы экономить время на готовке пищи, подумываю приобрести мультиварку. А рецепты для мультиварки облегчат процесс приготовления вкусных блюд.

Кстати, недорогие продукты зачастую оказываются вкуснее и полезнее дорогих деликатесов.

Понравилась статья? Не забудьте рассказать друзьям:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*