Лучшие и самые интересные блендеры 2020 года по результатам тестирования

Лучшие и самые интересные блендеры 2020 года по результатам тестирования

Лучшие и самые интересные блендеры 2020 года по результатам тестирования iXBT. com

Оглавление

    Погружные и стационарные блендеры, экономичные и профессиональные Погружной блендер Hottek HT-976-050 Блендер-комбайн Redmond RHB-CB2978 Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 с функцией вакуумного блендера Портативный блендер Rawmid RPB-03 Настольный блендер Kitfort KT-1358 Более мощная версия: настольный блендер Gemlux GL-PB-577 Kitfort KT-1359 – пятиминутный барный блендер L’equip BS7 – Все сразу Выводы

За последний год лаборатория iXBT. com посетила множество домашних блендеров, как стационарных, так и погружных. Мы решили подвести промежуточные итоги и посмотреть на самые популярные и красивые (на наш взгляд) модели. Давайте посмотрим на блендеры, представленные на рынке в 2020 году, и выясним, в чем основные отличия моделей, относящихся к разным ценовым категориям, а также как не ошибиться при выборе блендера и выбрать наиболее подходящее для себя устройство. кулинарные задачи.

Но сначала коротко поговорим о том, в чем разница между настольным и иммерсионным блендерами, и в чем основные отличия «бюджетной» и «профессиональной» моделей.

Погружные блендеры и стационарные, бюджетные и профессиональные

Первое (и наиболее очевидное) отличие иммерсионного блендера от настольного блендера заключается в том, что иммерсионные блендеры более компактны: они не покажут повышенной мощности и вряд ли справятся со сложными задачами, требующими обработки большого количества густых и липких продуктов. . С другой стороны, погружные блендеры идеально подходят для большинства задач, требующих обработки жидких продуктов – например, крем-супов. Такие устройства часто комплектуются набором различных насадок и ножей. Например, многие могут найти специальную посуду для измельчения (скажем, зелени). И, конечно же, погружной блендер проще хранить: он легко помещается в обычный кухонный ящик и не занимает места на столешнице.

Стационарный блендер (как следует из названия) означает, что ему есть свое место на кухне. Поэтому предполагается, что он будет использоваться достаточно регулярно. Насадки и всевозможные аксессуары для настольного блендера встречаются нечасто. Предполагается, что такое устройство является узкоспециализированным устройством, единственной задачей которого является качественный измельчение ингредиентов. В общем, так оно и есть.

Однако качество помола существенно «перетекает» от модели к модели и во многом зависит от категории настольного блендера – бюджетного или профессионального. Профессиональные модели (и позиционируемые как таковые) неплохо справляются как с жидкими, так и с густыми ингредиентами, тогда как бюджетные и «домашние» блендеры часто не справляются с густыми и липкими смесями и демонстрируют среднее качество измельчения (это лучше всего видно на примере шкур и семена томатов). Но если это качество подходит для ваших задач – как говорится, зачем платить больше?

Погружной блендер Hottek HT-976-050

Классическим примером иммерсионного блендера является Hottek HT-976-050. Устройство имеет две насадки – для смешивания и взбивания, а также специальную емкость для измельчения продуктов.

Два скоростных режима, плавное переключение скоростей, довольно большая мощность в 1000 Вт – все это позволяет без особых усилий обрабатывать жидкие продукты для приготовления коктейля, гуакамоле или майонеза.

Устройство может обрабатывать и небольшие порции мяса, но мы бы доверили ему такие задачи только в безвыходной ситуации: ведь измельчение мяса – не самая сильная сторона этого типа устройств.

В целом, мы имеем дело с полностью стандартным иммерсионным блендером с результатами, которые нельзя назвать выдающимися, но и ругать его нет смысла. За цену около 3,5-4 тысяч рублей покупатель получит именно тот функционал, на который в данном случае рассчитывает.

Блендер-комбайн Redmond RHB-CB2978

Нередко в коробке с блендером можно найти довольно большое количество дополнительных насадок и аксессуаров, превращающих блендер в своеобразный кухонный комбайн. Примером такого устройства является Redmond RHB-CB297, который объединяет семь функций, соединенных одним моторным блоком. Главная «фишка» этой модели – игра в кости.

В комплект, помимо стандартных насадок (блендер и венчик), входят насадка для нарезки кубиками, насадка для измельчения / шинковки и две чаши для измельчения.

С помощью этого устройства можно не только нарезать жидкие и твердые ингредиенты, но и быстро и легко приготовить салат. В ходе наших испытаний твердые продукты, такие как свежие огурцы, яблоки или лук, были нарезаны идеально сформированными (хотя и не слишком маленькими) кубиками. Мягкие же были раздавлены и расколоты. Поэтому лучше использовать эти приборы для твердых блюд, а овощи, такие как картофель, должны быть немного недоварены.

Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 с функцией вакууматора

Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 пошел еще дальше: производитель решил не перегружать устройство многочисленными функциями и аксессуарами, а добавил в набор не характерную для погружных блендеров приставку – вакуумный блендер.

Читайте также:  Щебень бывает

С помощью этого блендера можно не только взбивать или измельчать продукты, но и долго (или нет) пылесосить. В конце концов, все мы знаем, что продукты, хранящиеся в вакууме, хранятся намного дольше, даже в обычном холодильнике.

Устройство Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 может работать как со специальными емкостями, так и с вакуумными пакетами, оснащенными специальным клапаном.

Такие пакеты, конечно, будут стоить немного дороже обычных вакуумных пакетов или рулонов, но их можно использовать снова и снова.

Портативный блендер Rawmid RPB-03

Отдельно стоит обратить внимание на блендер, который оказывается в нашем распоряжении, но он не относится ни к категории погружных блендеров, ни к категории стационарных блендеров. Rawmid RPB-03 – компактный погружной блендер, который по задумке создателя позволит готовить смузи и коктейли где угодно и когда угодно.

Устройство работает от встроенной аккумуляторной батареи, которая заряжается через порт USB. Это позволяет заряжать блендер от внешнего аккумулятора вдали от электросети, а значит – значительно расширяет область его применения. Конечно, первый вариант, который приходит в голову, – это использовать блендер на загородных пикниках или во время путешествий.

Такой прибор, конечно, нельзя считать полноценным кухонным блендером (хотя иногда он способен работать «как заменитель»). Rawmid RPB-03 больше подойдет в ящике стола (для приготовления смузи во время обеденного перерыва) или в городском рюкзаке. Он также хорошо подойдет для пикников или в дороге (особенно для приготовления еды для младенцев).

Правда, измельчать продукты в таком миниатюрном устройстве придется, соответственно – на гораздо более мелкие кусочки, чем с обычным кухонным блендером.

Стационарный блендер Kitfort KT-1358

Пора взглянуть и на стационарные блендеры. Сегодня на рынке представлено множество очень похожих моделей, немного различающихся мощностью, дизайном, материалом, из которого изготовлен кувшин, и комплектацией. Очевидно, что все они производятся на одних и тех же заводах Китая, но поставляются в Россию под разными брендами. В результате бывают случаи, когда два разных устройства похожи друг на друга, как братья-близнецы.

Понятно, что все эти блендеры относятся к бюджетной категории (а потому особой производительности от них ожидать не стоит), но в большинстве случаев они вполне подходят для несложных задач приготовления. Типичный пример такого бюджетного блендера – Kitfort KT-1358.

Как видим, это устройство очень легко «идентифицировать» по внешнему виду. Так выглядит средний современный бюджетный настольный блендер: пластиковый корпус, спрятанный под металлической пластиной (что придает динамику стильный и современный вид), тяжелый стеклянный кувшин с ручкой и полное отсутствие дополнительных аксессуаров.

Для их ценового сегмента (4-5 тысяч рублей во время этого обзора) такие блендеры, как правило, являются совершенно правильным выбором для тех, кто намеревается подготовить суп на пюре, фитнес-коктейли, смузи и другие не очень сложные блюда, которые требуют измельчения.

Более мощный вариант: стационарный блендер Gemlux GL-PB-577

Для которых возможности стандартного бюджетного блендера не кажутся достаточными, но покупка профессионального или барного блендера кажется необоснованной (обычно из-за высокой цены), вы можете порекомендовать внимание на «продвинутую» версию бюджетных шветок, что позволяет вам поставить шаг между бюджетом и моделями профессиональными.

Примером такого устройства может быть блендер Gemlux GL-PB-577, цена которого не слишком сильно отличается от бюджетных моделей (при написании можно найти всего за 6000 рублей), но возможности намного выше.

С таким блендером вы можете подготовить не только крем или суп смузи, но и много «более серьезных» блюд – соседки, густые соусы и даже хумус.

Это верно, идентификация такого устройства «с увеличением емкости» среди многих бюджетных моделей может быть не так просто: визуально не отличается слишком сильно. Возможно, единственный способ не сделать плохой выбор в этом случае может быть тестом независимых отзывов.

Kitfort KT-1359 — без пяти минут барный блендер

Создание следующего шага вперед (включая рост цен), мы встречаем несколько устройств, которые могут конкурировать с полными привидениями. Примером является Kitfort KT-1359, владельцы которого могут быть уверены, что они приобрели высококачественное и эффективное устройство без слишком много переплаты для бренда.

Такие блендеры характеризуются наличием небольшого тританского (пластикового) кувшина и характерной конструкции – яркое корпус и массивный блок управления, состоящий из долговечных механических кнопок, ручек и переключателей.

Читайте также:  Инструкции по монтажу желобов Döke

По цене, начиная от 7 000 рублей, такое устройство может быть размещено с определенным напряжением в той же категории, которая, например, Rawmid Dream Greenery BDG-07, которая расположена в качестве профессиональной модели и продается на 11 000 рублей.

L’equip BS7 — всё и сразу

Наконец, так как я уже говорю о самых «продвинутых» моделях, это не совсем новые и интересные модели. Это не удивительно: положить почти 50 000 рублей в блендер, не будет готов к каждому.

Если у вас есть такая возможность, и ваша душа требует вас закрыть проблему Blender один раз и навсегда, обратите внимание на такую ​​модель, как L’Equip BS7.

Несмотря на то, что эта модель не может быть присвоена новым продуктам, она легко превышает эффективность и качество многих профессиональных и всех без исключения Budget Blinders.

В качестве бонуса для устройства входит специальный металлический контейнер для измельчения твердых ингредиентов (например, гайки).

Конечно, чтобы увидеть заявленную силу 3400 на Vathomaria, она не будет работать скорее (если только двигатель не получится), но даже 2000 Вт, который мы определили при шлифовании твердых ингредиентов, это позволяет не сомневаться в том, что такое устройство Будет ли без усилий с любыми проблемами, которые вы можете потереть стационарный блендер.

Выводы

С современным рынком Blender можно назвать хорошо установленным и довольно четко разделенным на сегменты. Это означает, что «расширенный пользователь» в большинстве случаев в большинстве случаев может точно определить визуально, на котором устройство впереди и какие эффекты вы можете ожидать.

В настоящее время ситуация также выглядит следующим образом: погружные блендеры в большинстве случаев справляются со своими задачами более или менее то же самое (конечно, если мы не учитываем самые дешевые неактивные модели с низкоуровневыми двигателями). Цена этих устройств во многом зависит от бренда и конфигурации (количество всех видов аксессуаров и закусок).

Если мы говорим о стационарных блендерах, ниша бюджета, занятой многочисленными китайскими устройствами, очень похожи друг на друга (включая особенности и результаты работы). Есть также косвенные модели, которые могут быть размещены где-то между бюджетом и профессионалом. Мы оцениваем их количество как незначительное, но если вам посчастливится «обзавестись» удачной моделью, то есть шанс переплатить всего несколько тысяч рублей и получить вместо бюджетного блендер полупрофессиональный.

Профессиональные блендеры (например, продукты Rawmid) довольно легко отличить от бюджетных по своему оригинальному дизайну. Такие устройства с первого взгляда говорят о том, что под кожухом находится мощный двигатель, способный справиться с любой задачей.

В то же время мы видим, что в эту нишу входит больше бюджетных брендов (тот же Kitfort), предлагающих тот же уровень качества по гораздо более низкой цене.

С дорогой бытовой техникой высокого класса вы можете увидеть стагнацию: в самом деле, зачем производить несколько моделей дорогих блендеров, если можно создать один качественный и удобный прибор и продавать их годами?

Какой блендер выбрать — обзор популярных фирм-изготовителей, рейтинг лучших моделей 2020-2021 года и отзывы покупателей

Blender уже много лет завоевывает сердца как лучших поваров со всего мира, так и обычных домохозяек.

Чтобы устройство получило удовольствие, необходимо при выборе учитывать особенности и преимущества блендеров.

Очень многие отдают предпочтение многофункциональным устройствам с большим количеством гарниров – с их помощью еда становится разнообразнее, вкуснее и интереснее.

Не менее важными критериями выбора являются компактный размер блендера и скорость измельчения пищи.

В этой статье мы расскажем, на что обращать внимание при выборе блендера, а также представим лучшие модели из разных категорий этих устройств.

Виды блендеров

В зависимости от характеристик блендеры делятся на:

    Погружные блендеры. Устройство выполнено в виде ручки с полусферическим соплом, на конце которого расположены острые лезвия. Часто вместе с блендером продается чаша для измельчения. Погружной блендер помогает повару измельчать овощи, фрукты, мясо, рыбу и взбивать пюре. Стационарный. Конструкция состоит из основной подставки и большого кувшина. В блендере можно приготовить супы, смузи, измельчить овощи, измельчить лед. Принцип работы устройства: ингредиенты укладываются в кувшин, закрывается крышкой, устанавливается на основание и включается. Шредеры. Представляет контейнер, к которому прикреплен дескриптор с кнопкой. Измельчитель хорош для обработки твердых продуктов: орехов, мяса, замороженных овощей и т. Д. Комбинация. Такие модели выполняют функцию измельчителя и погружного блендера. Обычно они оснащены венчиком и вакуумным насосом. На рынке бытовой техники есть и другие виды комбинированных моделей: блендер-миксер, блендер-соковыжималка, блендер-суповарка.
Читайте также:  Как точить ножницы в домашних условиях: 7 простых способов

Полезные советы по выбору

Чтобы процесс выбора блендера не затянулся, воспользуйтесь следующими рекомендациями, которые облегчат вам жизнь:

    Определите, какая емкость блендера вам нужна. Если в ваших планах только готовить детские пюре, смузи и супы из мягкой пищи, вы можете выбрать устройство малой мощности – 400-500 Вт. Если вам нужно приготовить лед, орехи и фарш, выберите блендер с большей мощностью 800 W. Профессиональным ресторанам и барам необходим блендер мощностью до 2200 Вт, чтобы удовлетворить их потребности в питании. Выберите необходимое количество скоростей. Блендеры могут иметь 1 или все 30 скоростей. Чтобы определить оптимальное для вас количество скоростей, необходимо знать, для какой посуды вам нужно это оборудование и насколько разнообразным оно сделает ваш стол. Если вы хотите использовать блендер для приготовления и крем-супа, и бисквитного теста, и мясного фарша для отбивных, лучше выбрать устройство с более высоким числом оборотов. Таким образом, вы можете начать с более низкой скорости и постепенно увеличивать ее, улучшая измельчение ингредиентов. Некоторые иммерсионные и стационарные устройства имеют кнопку «Turbo», которая позволяет плавно регулировать скорость, изменяя силу нажатия пальцем на индикатор. Определитесь с количеством вложений. Режущее лезвие – стандартная принадлежность любого блендера. Часто прибор дополнительно оснащается венчиком для взбивания теста. Если вы хотите разнообразить свой стол, купите блендер с большим количеством насадок: с функцией измельчения льда и орехов, приготовлением супа, мясорубкой и т. Д. Большинству хозяйок достаточно трех стандартных насадок. Стационарный блендер обычно имеет 1-2 лопасти, которых достаточно для всех операций с продуктом. Выберите материал, из которого изготовлен корпус блендера и его комплектующие. Корпус блендера может быть пластиковым или металлическим, каждый из них требует определенного ухода. Что касается материала насадки, то лучше выбирать металл. Такой измельчитель прослужит очень долго, а также позволит обработать даже горячие блюда. Металлическая насадка не впитывает цвет и не пахнет, как пластиковая, и ее легко чистить. Определитесь с объемом чаши. Чем больше чаша, тем больше в нее можно положить еды. В двухлитровой посуде можно приготовить супы или смузи для большой семьи. В миске объемом 500–1000 мл обычно готовят детское питание, пюре и т. Д. Важно обращать внимание на материал, из которого сделана миска – бывает стеклянная, металлическая и пластмассовая. Выбирайте правильный тип еды. Есть проводные и беспроводные блендеры. Первый необходим для домашнего использования, второй работает от батареи для походов и путешествий.

Какую фирму выбрать?

Погружные, стационарные и комбинированные блендеры выпускаются многими производителями.

Рассмотрим самые ведущие компании на рынке:

    Braun – немецкая компания, производящая блендеры высочайшего качества. Устройства компании имеют множество функций и режимов работы. Очень популярна серия Braun Multiquick с лезвиями из нержавеющей стали. Из недостатков можно указать слишком высокий уровень шума при работе. Bosch – компания из Германии, которая производит качественные, надежные и, что немаловажно, бесшумные блендеры. Продукция компании многофункциональна, например, есть модели с ножом для измельчения трав. Все насадки для блендера можно мыть в посудомоечной машине. Из недостатков видно, что материал, из которого изготовлены чаши, со временем может сломаться. Philips – компания, популярная во всем мире. Его блендеры легкие и компактные, а чаши блендера сделаны из сырого материала, что позволяет обрабатывать даже горячие блюда. Из недостатков владельцы блендеров Philips отмечают сложность очистки насадок, особенно венчика. Редмонд. Бренд выпускает надежные многофункциональные устройства, способные решать самые разные задачи. За умеренную цену вы можете купить устройство, которое нарезает, измельчает и смешивает. Недостатки – сложно надеть аксессуары, их нужно развивать постепенно. Мулинекс. Выпускает качественные погружные и стационарные блендеры. Компания производит лезвия для устройства из нержавеющей стали. Блендеры обладают хорошей мощностью и могут измельчать мясо, замороженные продукты, орехи и даже лед. Блендеры Moullinex легко мыть под проточной водой – кнопки имеют резиновые вставки, и вода не просачивается внутрь. Обратной стороной продуктов этого бренда является то, что кнопки на устройствах часто тугие, из-за чего руки и пальцы быстро устают.

Оцените статью
Добавить комментарий